A medida que crecemos y envejecemos, naturalmente nos vemos obligados a cambiar nuestra dieta. Garantizar que llevemos una dieta equilibrada y saludable es muy importante para nuestra salud a largo plazo.
Sin embargo, a medida que envejecemos, puede resultar difícil lograr el equilibrio adecuado en la dieta. Es posible que se sienta menos apetitoso a lo largo del día y, en general, le resultará más fácil saltarse comidas que cuando era más joven.
Comer puede volverse estresante debido a la falta de apetito, problemas de salud, problemas dentales, estómago sensible , gastritis y malestar general a medida que envejecemos. Por lo tanto, puede que le resulte más fácil empezar a comer alimentos más blandos.
Para muchas personas mayores, la «comida blanda» puede parecer como si les recomendaran volver a comer el tipo de comida para bebés que comían cuando eran niños.
Ese no es el caso. Muchas recetas excelentes de comida blanda para personas mayores tienen un sabor fantástico. ¿Necesitas algo de inspiración? Considere las siguientes excelentes recetas de alimentos blandos que los cuidadores y familiares pueden preparar para sus seres queridos mayores que necesitan ayuda para disfrutar de su comida una vez más.
25 recetas de comida blanda para personas mayores
Pastel de cabaña
A veces, los clásicos son el mejor lugar para empezar. Si desea ayudar a obtener más opciones de alimentos blandos, un pastel casero es una solución clásica y probada. Tiene un sabor fantástico y puede proporcionar un alimento blando proveniente del Reino Unido. Esta es una comida completa en un solo plato y es la elección perfecta cuando buscas algo divertido y saciante a partes iguales: una excelente opción a considerar.
Sopa de verduras
Si quieres darle a una persona mayor comida que casi sabes que disfrutará, entonces la sopa es una obviedad. Agregue algunas recetas de sopa como esta y podrá facilitarles mucho el aumento de su consumo de vegetales. Es una sopa de verduras rápida y fácil de preparar que puede ser abundante, saciante y fácil de comer para cualquier persona, ¡incluso para aquellos que carecen de fuerza dental o incluso aquellos que no tienen muchos dientes!
Puedes encontrar la receta aquí: Sopa de Verduras
Sopa De Zanahoria Y Cilantro
Una receta clásica de comida blanda para personas mayores, las sopas de zanahoria y cilantro son imprescindibles. Son fáciles de hacer y te dan una sopa que debería hacer que quieran más cuando terminen. Sabor satisfactorio con mucho sabor y riqueza, brindándoles algo que pueden disfrutar con facilidad de consumo sin tener que preocuparse de que quede demasiado espeso para sus gustos. El plato rápido y fácil de preparar que puedes preparar y dejar cocer.
Puedes encontrar la receta aquí: Sopa de Zanahoria y Cilantro
Sopa de papas
Las sopas son algo que debes probar si buscas algo satisfactorio pero simple. Estos pueden hacer que una persona mayor reciba fácilmente las calorías sin que sienta que ha comido demasiado. Esta sopa de papa es rica y abundante, lo que les da algo parecido a una papa al horno cargada sin tener que masticar por completo. La adición de coliflor también ayuda a aumentar la ingesta nutricional, brindándole otra comida satisfactoria que seguramente les encantará.
Puedes encontrar la receta aquí: Sopa de Patata
Quiche De Verduras
Como comida ligera por excelencia, el quiche es uno de los favoritos de la familia real británica, ¡y con razón!
Esta es una receta de comida blanda sencilla y fácil de preparar para personas mayores. Al quitar la corteza, se asegura de que sea lo suficientemente liviana para que cualquier persona la coma cómodamente. Otro beneficio de este plato es que tiene un contenido bastante alto de vegetales, por lo que puedes ayudar a aumentar su consumo de verduras y golosinas sin el estrés habitual.
Puedes encontrar la receta aquí: Quiche de Verduras
Ensalada de huevo y aguacate
Muy agradable y divertida, una ensalada de huevo y aguacate puede ser un plato brillante para preparar como receta de comida blanda para personas mayores. Esta es una versión moderna de una receta clásica y proporciona una comida rápida, fácil de preparar y rica en fibra. También contiene muchas grasas saludables, que de otro modo pueden resultar bastante difíciles de incorporar a una dieta de personas mayores cuando dependen o prefieren alimentos blandos. ¡Esto puede solucionar un gran problema cuando lo necesitas!
Puedes encontrar la receta aquí: Ensalada de huevo y aguacate
Revuelto de tofu
Si buscas un plato hecho con plantas, deberías mirar el revuelto de tofu anterior. Muy fácil de hacer y muy agradable, esta es una buena opción para el desayuno cuando te estás quedando sin variedad. Un desayuno revuelto típico, pero elaborado con tofu, proporciona un sabor y una textura diferentes a los que se obtienen con comidas similares. Una textura suave y satisfactoria significa que aquellos que necesitan alimentos blandos en lugar de algo crujiente aún pueden disfrutar de ese tan apreciado desayuno revuelto.
Puedes encontrar la receta aquí: Tofu Scramble
Cazuela De Patatas
Los guisos son una excelente opción como alimento blando para personas mayores. Tiene una pinta fantástica, es muy fácil de hacer y puede resultar un plato muy agradable. Esto es bueno para cualquiera que busque una comida blanda rápida y fácil que pueda preparar cuando esté ocupado. Esto es fácil de armar y se puede dejar cocinar mientras usted hace otras cosas y se ocupa de las tareas diarias que deben realizarse.
Puedes encontrar la receta aquí: Cazuela de Patatas
tortilla francesa
Un plato vintage apto para cualquier persona mayor amante de los huevos. Las tortillas son un plato sencillo de preparar y la receta anterior proporciona una forma fantástica de preparar una tortilla francesa clásica y muy agradable. Esta es una buena manera de introducir algunas proteínas adicionales en el sistema, además de proporcionar una comida muy agradable, rápida de preparar y que proporciona un plato abundante y agradable. Esta receta cambia las cosas lo suficiente como para variar de su tortilla tradicional.
Puedes encontrar la receta aquí: Tortilla Francesa
Huevos revueltos
¿No estás seguro de si a tu amigo o familiar mayor le gustan las tortillas? Entonces ve a lo seguro con unos buenos huevos revueltos. Esta receta le brinda una manera fácil de preparar un desayuno rápido y sencillo que proporcione mucha proteína y mucho sabor a lo largo del camino. Una excelente opción para crear un plato divertido y gratificante que seguro les encantará. Tremendo y fácil de hacer, y además apto para personas con intolerancia al gluten.
Puedes encontrar la receta aquí: Huevos Revueltos
Pasteles de papa
Si estás buscando otra receta que puedas utilizar para un desayuno sencillo y divertido, empieza aquí. Este es un plato fácil de preparar que solo necesita un poco de puré de papas y un poco de crema agria para convertirse en algo satisfactorio. Una buena opción para acompañar, pero también algo que una persona mayor con necesidades dietéticas exigentes puede disfrutar en el desayuno. Fácil de hacer, rápido, sencillo y seguro que resultará saciante si lo combinas con esa espectacular crema agria.
Puedes encontrar la receta aquí: Tortitas de Patata
Tostada Francesa Asiática
Las tostadas francesas, o «pan con huevo», como lo conocen algunos, pueden ser un maravilloso plato matutino para ayudar a alguien a calmarse y mantenerse satisfecho. Este es un excelente alimento blando ya que puede ser una forma divertida de comenzar el día. El uso de una variación japonesa ayuda a que las tostadas francesas sean diferentes de lo que podrían acostumbrarse. Si has utilizado hasta el cansancio tu receta tradicional de tostadas, añade esta a la lista para darles algo diferente.
Puedes encontrar la receta aquí: Tostada Francesa Asiática
Panqueques de Banana
Esta combinación de plátano y avena es ganadora desde el punto de vista del sabor, la textura y la nutrición. Tienen un sabor fantástico, requieren muy poco tiempo para prepararse y requieren un puñado de ingredientes que probablemente tengas por ahí de todos modos. Una excelente manera de comenzar el día y una comida muy agradable que es lo suficientemente suave como para que cualquier persona mayor no tenga problemas para comerla y masticarla cómodamente hasta el último bocado.
Puedes encontrar la receta aquí: Tortitas de Plátano
Tortas De Puré De Papa
Si te encanta el puré de patatas, esta es una pequeña comida fantástica que puedes preparar. Funciona bien en cualquier momento del día y se puede preparar con puré de papas sobrante de otra comida para que puedas reducir el desperdicio al mismo tiempo. Un plato muy fácil de preparar y puedes agregar un poco más de condimento y sabor según tu preferencia. ¡Una gran opción para una comida ligera!
Puedes encontrar la receta aquí: Tortitas de Puré de Patata
Pasta con ajo
El ajo es un ingrediente muy importante para agregar a la comida de las personas mayores, pero encontrar recetas suaves que usen ajo puede resultar difícil. Sin embargo, este plato de pasta sencillo y fácil de preparar es un lugar maravilloso para empezar. Este plato es rico en sabor y se puede disfrutar fácilmente como un plato de pasta simple para todos, excepto para las personas mayores más exigentes. Fácil de comer, sencillo de masticar y extremadamente rico en sabor y sabor.
Puedes encontrar la receta aquí: Pasta al ajillo
Pure de Papas al Ajo
¿Busca otro plato de ajo que pueda hacer el trabajo y que no incluya pasta? ¡Entonces aprovecha al máximo ese puré de patatas!
Esta receta confiable puede brindarle una maravillosa variedad de sabores para disfrutar con cada bocado, y agregar un poco de proteína adicional ayuda a que sean bastante buenos para aumentar la ingesta de proteínas. Además de eso, es una rica fuente de fibra, lo que la hace ideal para saciar a quienes tienen poco apetito.
Puedes encontrar la receta aquí: Puré de patatas con ajo
Risotto de champiñones y puerros
El risotto es un plato maravilloso para tener en el casillero si desea preparar un plato sencillo y rico en vegetales. Este es un plato cremoso y con queso que se disfruta mucho, y el uso de arroz en el risotto asegura que llene mucho. También agrega un poco de sabor y energía adicionales que normalmente se encuentran en un risotto, lo que lo convierte en una excelente opción para las personas mayores que disfrutan de un plato suave con queso.
Puedes encontrar la receta aquí: Risotto de champiñones y puerros
Cerdo desmenuzado
Una opción cada vez más popular para quienes desean una carne de cerdo desmenuzada más suave y extremadamente fácil de comer para la mayoría de las personas. Esto se puede combinar con todo tipo de salsas, sabores y guarniciones diferentes para ayudar a crear una comida muy agradable. Incluso se puede poner sobre unos panecillos suaves si la persona así lo prefiere. Harina de carne sencilla, rápida y muy agradable que puede proporcionar una combinación fantástica de relleno y sabor muy satisfactorio.
Puedes encontrar la receta aquí: Cerdo desmenuzado
Cazuela Cremosa De Pollo
Otra cazuela para agregar a la lista, es una comida gratificante y agradable para tener en la lista. Fácil de hacer y solo requiere unos pocos ingredientes para prepararlo. También está cargado de verduras. Por lo tanto, usted sabe que es una comida saludable y beneficiosa para cualquier persona mayor que desee aumentar su consumo de verduras; definitivamente es una buena opción para quienes preparan cazuelas por primera vez y desean seguir una receta sencilla.
Puedes encontrar la receta aquí: Cazuela Cremosa de Pollo
Pan De Calabacín
Para las personas mayores que tienen dificultades para masticar correctamente, este tipo de pan de calabacín puede ser una excelente opción. Sabe muy bien, es muy nutritivo y les proporciona un refrigerio sencillo y agradable. No es una comida completa, pero sí algo que podrías prepararles como refrigerio mientras descansan entre comidas. Rico en sabor y el tipo de refrigerio fácil de preparar que disfrutarán la mayoría de las personas mayores.
Puedes encontrar la receta aquí: Pan de Calabacín
Batido de proteína de chocolate
¿Tiene dificultades para encontrar algo dulce pero satisfactorio que una persona mayor pueda disfrutar sin estar lleno de azúcar? Entonces empieza aquí. Este batido de proteínas es muy agradable y les proporciona una fuente natural de proteínas que además tiene un buen sabor. No tiene un alto contenido de azúcares ni otros ingredientes «malos», y puede proporcionar a las personas mayores una forma divertida de aumentar su ingesta de nutrientes y proteínas.
Puedes encontrar la receta aquí: Batido Proteico de Chocolate
Batido de mantequilla de maní
¿A la persona mayor en cuestión le gusta la mantequilla de maní? Entonces este batido de mantequilla de maní y fresas puede ser una maravillosa selección. Es rápido de preparar y les proporciona una bebida espumosa, divertida y saciante para disfrutar. Funciona bien como refrigerio y como un pequeño y agradable dulce, por lo que deberías considerar usarlo como una comida rápida que puedes preparar cuando necesites algo simple pero satisfactorio.
Puedes encontrar la receta aquí: Batido de mantequilla de maní
Servicio suave y saludable
Si está buscando un capricho para después de cenar que pueda preparar con poco o ningún esfuerzo, no busque más. Esto se hace fácilmente y no requiere absolutamente ninguna masticación para disfrutarlo. Esto se prepara rápidamente y puede brindarles un delicioso placer que les ayudará a disfrutar sus comidas nuevamente. Dulce sin llegar a ser excesivo y muy agradable después de la comida.
Puedes encontrar la receta aquí: Servicio Suave Saludable
Melocotones Al Horno
Una opción fantástica para darle un toque más frutal a su vida, los melocotones horneados son un alimento blando muy agradable para las personas mayores. Esta receta es muy sencilla de hacer y podrás prepararla en muy poco tiempo de tu parte. También ayuda a aumentar su consumo de fruta y les proporciona un pequeño plato agradable que podría actuar como postre perfecto. ¡Esta es una elección simple y fácil de tomar que definitivamente deberías considerar intentar tomar!
Puedes encontrar la receta aquí: Melocotones al horno
Ensalada De Frutas Tropicales
La última opción de nuestra lista es una ensalada de frutas tropicales. Nuevamente, esto es algo que puedes preparar en un agradable y cálido día de verano y que sirva como un regalo. Esto es ideal para los días de verano cuando la temperatura es extrema. El uso de frutas tropicales ayuda a agregar algunas frutas nutritivas y variables que normalmente no llegarían a disfrutar. ¡Gratificante, divertido y extremadamente sabroso cada vez que se hace!
Puedes encontrar la receta aquí: Ensalada de Frutas Tropicales
Volver a disfrutar de la comida en la antigüedad ahora es más fácil
Si usted es una persona mayor que busca ideas para cocinar o un cuidador, las ideas anteriores pueden hacer que cocinar sea mucho más fácil. Puede seguir estas recetas saludables y agradables consultando los enlaces anteriores. Asegúrese de consultar también las páginas de los autores de cada una de las recetas; ¡Tienen otras opciones excelentes que también podrías considerar probar!